Kaat Biesemans-Hoogewijs
Kaat Biesemans-Hoogewijs
Voedselboswachter
Kaat is een groene laatbloeier. In de periode 2015-2018 volgde ze de hoveniersopleiding bij Yuverta (voormalig Wellantcollege) waar een eindopdracht over de eetbare tuin haar op het spoor van voedselbossen bracht. In 2018 nam ze deel aan de jaartraining voedselbossen bij Wouter van Eck en Fransjan de Waard. Eind 2020 stopte ze - na twintig jaar- met lesgeven en studenten begeleiden aan de hogeschool Utrecht en stapte definitief over naar de voedselboswereld. Sinds januari 2021 werkt ze als voedselboswachter bij natuurplaats Binnenbos in Driebergen, een van de Duurzame Doorbraak-projecten. Kaat staat graag – letterlijk en figuurlijk – met de voeten in de klei, haar focus ligt bij de uiteenlopende uitdagingen die de aanplant en het beheer van een voedselbos met zich meebrengen. Ze heeft een voorliefde voor de bewerkelijke kruidlaag in het algemeen en voor eetbare bloemen in het bijzonder. Via lezersbrieven en opinieartikelen in landelijke dagbladen maakt ze zich sterk voor regeneratieve landbouw en voedselbossen. Kaat geeft daarnaast advies en lezingen over voedselbossen en eetbaar groen.
