Alnus cordata

Hartbladige els / Italian elder

Betulaceae (berkenfamilie)

Zuid-Europa

canopy layer

Eetbare plantdeel (0)


Lees bij 'consumptievorm' voor veilige bereidingswijzen

Hartbladige els is in het voedselbos onderdeel van de kruinlaag. .
De Hartbladige els is een stikstofbinder.

Disclaimer: De soorten cultivars en hybriden in deze database zijn zorgvuldig gekozen op goede eigenschappen voor voedselbossen. Ze betekenen geen instant succes. De voedselbosbouw is nog een jong vakgebied waarin het een kernwaarde is om de juiste plant op de juiste plek te zetten en in te zetten op grote diversiteit.

Groeiplaats

Voorkeur
Ongeschikt

Bloei en bestuiving


Levensduur en plantgezondheid


Oogst en consumptie


Culinaire waardering