Dioscorea polystachya

Chinese yam / Chinese Yam

Dioscoreaceae

Oost-Azië

Eetbare plantdeel (1)

Vruchten
Lees bij 'consumptievorm' voor veilige bereidingswijzen

Chinese yam is in het voedselbos onderdeel van de kruidlaag. De plant bereikt gemiddeld een hoogte tot 4 meter en een breedte tot 0.3 meter.
De Chinese yam heeft een penvormig wortelstelsel.

Disclaimer: De soorten cultivars en hybriden in deze database zijn zorgvuldig gekozen op goede eigenschappen voor voedselbossen. Ze betekenen geen instant succes. De voedselbosbouw is nog een jong vakgebied waarin het een kernwaarde is om de juiste plant op de juiste plek te zetten en in te zetten op grote diversiteit.

foto: Don McCulley, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Chinese_yam_-_air-potato_-_dioscorea_polystachya_IMG_8134.jpg

foto: Don McCulley, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Chinese_yam_-_air-potato_-_dioscorea_polystachya_IMG_8134.jpg

foto: Bob Richmond, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Dioscorea_polystachya_%284935758534%29.jpg

Groeiplaats

Vorstgevoeligheid - hele plant: zeer strenge vorst

strenge vorst

matige vorst

lichte vorst

geen vorst
Lichtklimaat: volle zon

lichte schaduw

halfschaduw

vrij diepe schaduw

diepe schaduw
Bodemtextuur: zand

leem

lichte klei

zware klei

veen
Bodemvocht: verzadigd

nat

vochtig

droog

droogte
Zuurgraad bodem: zeer zuur

zuur

licht zuur

neutraal

basisch
Bodemvruchtbaarheid: zeer rijk

rijk

gemiddeld

arm

zeer arm