Hablitzia tamnoides
Hablitzia / Caucasian spinach, Hablitzia
Amaranthaceae (Amarantenfamilie)West-Europa
Eetbare plantdeel (3)
Groeischeuten,
blad,
wortels
Lees bij 'consumptievorm' voor veilige bereidingswijzen
Hablitzia is in het voedselbos onderdeel van de kruidlaag. De groeisnelheid is snel. De plant bereikt gemiddeld een hoogte tot 3 meter en een breedte tot 0.3 meter.
De Hablitzia is bladverliezend. Het blad loopt uit in januari.
foto: Irmgard Groß (cc-by-sa)
foto: Irmgard Groß (cc-by-sa)
Groeiplaats
- Vorstgevoeligheid - hele plant
-
zeer strenge vorststrenge vorstmatige vorstlichte vorstgeen vorst
- Lichtklimaat
-
volle zonlichte schaduwhalfschaduwvrij diepe schaduwdiepe schaduw
- Bodemtextuur
-
zandleemlichte kleizware kleiveen
- Bodemvocht
-
verzadigdnatvochtigdroogdroogte
- Zuurgraad bodem
-
zeer zuurzuurlicht zuurneutraalbasisch
- Bodemvruchtbaarheid
-
zeer rijkrijkgemiddeldarmzeer arm
Bloei en bestuiving
- Bestuiver
- wind
- Bevruchting
- zelfbestuivend
Levensduur en plantgezondheid
Oogst en consumptie
Groeischeuten
Blad
Wortels
- Start oogstperiode
- Eind maart, eind juni
- Consumptie vorm
- Verwerkt
- Start oogstperiode
- Half maart
- Consumptie vorm
- Verwerkt
- Consumptie vorm
- Verwerkt