Juglans nigra

Zwarte walnoot / Black walnut

Juglandaceae (Okkernootfamilie)

Eetbare plantdeel (2)

Noten, sap
Lees bij 'consumptievorm' voor veilige bereidingswijzen

Giftig plantdeel (1)

Geen

Zwarte walnoot is in het voedselbos onderdeel van de kleine bomen-grote struiken. In het proces van ecologische successie is het een climaxsoort. De groeisnelheid is snel. De plant bereikt gemiddeld een hoogte 10 tot 20 meter en een breedte van 6 tot 12 meter.
Het bladerdek is halfopen. De Zwarte walnoot is bladverliezend. Het blad loopt uit in april en verdwijnt meestal in november.
De Zwarte walnoot heeft een penvormig oppervlakkig wortelstelsel. Deze soort zal zichzelf waarschijnlijk matig verspreiden in het voedselbos. De Zwarte walnoot is geen stikstofbinder.

Disclaimer: De soorten cultivars en hybriden in deze database zijn zorgvuldig gekozen op goede eigenschappen voor voedselbossen. Ze betekenen geen instant succes. De voedselbosbouw is nog een jong vakgebied waarin het een kernwaarde is om de juiste plant op de juiste plek te zetten en in te zetten op grote diversiteit.

foto: Phillip Merritt, https://www.flickr.com/photos/phillipmerritt/190074695/

foto: Phillip Merritt, https://www.flickr.com/photos/phillipmerritt/190074695/

foto: Plant Image Library, https://www.flickr.com/photos/138014579@N08/33321576024

Groeiplaats

Vorstgevoeligheid - hele plant: zeer strenge vorst

strenge vorst

matige vorst

lichte vorst

geen vorst
Vorstgevoeligheid - bloesem: zeer strenge vorst

strenge vorst

matige vorst

lichte vorst

geen vorst
Lichtklimaat: volle zon

lichte schaduw

halfschaduw

vrij diepe schaduw

diepe schaduw
Voorkeur voor wind: sterke zeewind

sterke wind

matige wind

luw

zeer luw
Bodemtextuur: zand

leem

lichte klei

zware klei

veen
Bodemvocht: verzadigd

nat

vochtig

droog

droogte
Grondwater niveau: heel laag

laag

gemiddeld

hoog

heel hoog
Zuurgraad bodem: zeer zuur

zuur

licht zuur

neutraal

basisch
Bodemvruchtbaarheid: zeer rijk

rijk

gemiddeld

arm

zeer arm