Ribes rubrum
Aalbes, Rode bes / Red current
Grossulariaceae (Ribesfamilie)Azië, Europa
Eetbare plantdeel (1)
Vruchten
Lees bij 'consumptievorm' voor veilige bereidingswijzen
Giftig plantdeel (1)
Geen
Aalbes, Rode bes is in het voedselbos onderdeel van de kleine struiken. In het proces van ecologische successie is het een climaxsoort. De groeisnelheid is gemiddeld. De plant bereikt gemiddeld een hoogte 0.8 tot 1.5 meter en een breedte van 0.5 tot 1 meter.
Het bladerdek is open.
De Aalbes, Rode bes heeft een vezelig zeer oppervlakkig wortelstelsel. Deze soort zal zichzelf waarschijnlijk niet verspreiden in het voedselbos.
foto: Rasbak, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Rode_bessen_%28Ribes_rubrum%29.jpg
foto: Rasbak, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Rode_bessen_%28Ribes_rubrum%29.jpg
foto: color line, https://www.flickr.com/photos/sunrise/30422121
foto: Gertjan van Noord, https://www.flickr.com/photos/145907835@N07/49998799718/
Groeiplaats
- Vorstgevoeligheid - hele plant
-
zeer strenge vorststrenge vorstmatige vorstlichte vorstgeen vorst
- Vorstgevoeligheid - bloesem
-
zeer strenge vorststrenge vorstmatige vorstlichte vorstgeen vorst
- Lichtklimaat
-
volle zonlichte schaduwhalfschaduwvrij diepe schaduwdiepe schaduw
- Voorkeur voor wind
-
sterke zeewindsterke windmatige windluwzeer luw
- Bodemtextuur
-
zandleemlichte kleizware kleiveen
- Bodemvocht
-
verzadigdnatvochtigdroogdroogte
- Grondwater niveau
-
heel laaglaaggemiddeldhoogheel hoog
- Zuurgraad bodem
-
zeer zuurzuurlicht zuurneutraalbasisch
- Bodemvruchtbaarheid
-
zeer rijkrijkgemiddeldarmzeer arm
Bloei en bestuiving
- Bloei piek
- eind maart, begin april, eind april
- Bloei duur
- maand, week
- Bestuiver
- insecten
- Bevruchting
- deels zelfbestuivend, zelfbestuivend
Levensduur en plantgezondheid
Ziektegevoeligheid
gemiddeldOogst en consumptie
Vruchten
- Start oogstperiode
- Begin juni, half juni, eind juni, begin juli, half juli
- Oogstperiode - duur
- Maand
- Uniformiteit oogstperiode
- Hoog
- Oogstmethodes
- Handmatig
- Gemak verwijdering tijdens oogst
- Makkelijk
- Schadegevoeligheid tijdens oogst
- Resistent
- Blijft aan plant na rijping
- Lang
- Grootte - eetbare plantendeel
- Erg klein
- Narijping
- Ja
- Consumptie vorm
- Vers, verwerkt
- Natuurlijke bewaarbaarheid
- Week
- Culinaire waardering
- Vitaminen
- Markt
- Bulk, niche
- Bestaande en verwachtte marktvraag - vers
- Geen