Ribes uva-crispa
Kruisbes / Gooseberry
Grossulariaceae (Ribesfamilie)Europa
Eetbare plantdeel (1)
Vruchten
Lees bij 'consumptievorm' voor veilige bereidingswijzen
Giftig plantdeel (1)
Geen
Kruisbes is in het voedselbos onderdeel van de kleine struiken. In het proces van ecologische successie is het een midsuccessie soort. De groeisnelheid is gemiddeld. De plant bereikt gemiddeld een hoogte 0.5 tot 1 meter en een breedte van 0.5 tot 0.8 meter.
Het bladerdek is halfopen.
De Kruisbes heeft een hartvormig zeer oppervlakkig wortelstelsel. Deze soort zal zichzelf waarschijnlijk niet verspreiden in het voedselbos. De Kruisbes is geen stikstofbinder.
foto: AfroBrazilian, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Ribes_uva-crispa_01.JPG
foto: AfroBrazilian, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Ribes_uva-crispa_01.JPG
foto: Brass hat, https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Grosellas.JPG
foto: MichielSt, https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f7/Ribes_uva-crispa_%28kruisbes%29_blad.jpg/2048px-Ribes_uva-crispa_%28kruisbes%29_blad.jpg
Groeiplaats
- Vorstgevoeligheid - hele plant
-
zeer strenge vorststrenge vorstmatige vorstlichte vorstgeen vorst
- Vorstgevoeligheid - bloesem
-
zeer strenge vorststrenge vorstmatige vorstlichte vorstgeen vorst
- Lichtklimaat
-
volle zonlichte schaduwhalfschaduwvrij diepe schaduwdiepe schaduw
- Voorkeur voor wind
-
sterke zeewindsterke windmatige windluwzeer luw
- Bodemtextuur
-
zandleemlichte kleizware kleiveen
- Bodemvocht
-
verzadigdnatvochtigdroogdroogte
- Grondwater niveau
-
heel laaglaaggemiddeldhoogheel hoog
- Zuurgraad bodem
-
zeer zuurzuurlicht zuurneutraalbasisch
- Bodemvruchtbaarheid
-
zeer rijkrijkgemiddeldarmzeer arm
Bloei en bestuiving
- Bloei piek
- begin maart, half maart, eind maart, begin april
- Bloei duur
- enkele weken
- Bestuiver
- insecten, wind
- Bevruchting
- zelfbestuivend
Levensduur en plantgezondheid
Ziektegevoeligheid
resistentOogst en consumptie
Vruchten
- Productieve levensduur - piek (maximale opbrengst)
- Hoog
- Start oogstperiode
- Begin mei, begin juli, half juli, eind juli
- Oogstperiode - duur
- Enkele maanden, enkele weken
- Herkenning oogstperiode
- Makkelijk, op kleur
- Uniformiteit oogstperiode
- Hoog
- Oogstmethodes
- Handmatig
- Gemak verwijdering tijdens oogst
- Makkelijk
- Doorns / stekels
- Veel of groot
- Grootte - eetbare plantendeel
- Gemiddeld
- Consumptie vorm
- Vers, verwerkt
- Markt
- Niche